구운계란 효능 유통기한 보관방법

구운계란 효능 유통기한 보관방법

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삶은 계란 1개(50g)의 칼로리 78kcal에 비해 구운 계란 100kcal 칼로리가 더 높게 나옵니다. 칼로리가 살짝 높긴 그러나 조금 짭짭한 맛과 탱글탱글한 식감으로 쉽게질리지 않습니다. 만약 삶은 계란으로 먹었더라면 금방 질렸을 것입니다. 구운 계란 특유의 맛과 식감 덕분에 4주 이상 체중감량 식단으로 함께 먹을 수 있었어요. 각자 먹는 스타일이 다를 순 있으나, 삶은 계란에 금방 실증을 느낀다면 구운 계란을 추천합니다.

흰자 자체에는 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 근육 형성에도 도움을 줄 수 있으며 시력을 좋게하는 루테인 성분까지 포함되어 있습니다. 그 외에 칼시페롤이라는 비타민D 성분이 들어 있었으나 칼슘의 흡수를 도와 주기 때문에 뼈를 건강하게 만들어 줍니다. 성장기 아이들과 노인분들에게도 좋은 식품이 될 수 있어요.

구운계란 유통기한

: 다음은 구운 계란 유통기한 관련 내용입니다. 구운 계란의 경우에는 높은 온도로 계란을 조리하기 때문에 집에서 쉽게하기는 다소 어려운 경우가 있습니다. 물론 에어프라이나 다른 주방 기구를 이용하면 만들 수는 있지만 요즘에는 마트에서도 구운 계란을 많게 판매를 하고 있으므로 손쉽게구매가 가능합니다. 그리고 구운 계란의 경우에는 다른 삶은 계란 및 찐 계란에 비해 유통기한이 긴 게 장점 아닌 장점입니다.

이렇게 유통기한이 긴 이유는 고온에서 오랜 시간 가열함으로 계란 자체에 있는 수분이 증발하게 되기 때문이라고 합니다. 사실 상한 음식의 원인 중에 하나는 수분입니다. 그래서 곰팡이가 수분이 있는 곳에 번식을 하는 것입니다. 수분이 있는 날계란과 찐 계란에 비해 구운 계란의 경우에는 고온에서 오랜 시간 가열하기 때문에 수분이 거의 없습니다.고 합니다.

계란 부작용

계란 알레르기가 있으신 분은 섭취를 피해야 합니다. 과거에는 노른자 안에 콜레스테롤이 많게 포함되어 있다고 하였는데, 최근 동안 연구 결과에는 이 콜레스테롤이 우리 몸 건강에 아무런 영향이 없습니다.고 하는데요. 그러나 여전히 이 연구결과에 대해서는 다양한 의견들이 나오고 있다고 합니다. 그래서 콜레스테롤이 걱정되시는 분들은 달걀을 적당히(하루1~2개) 먹는 것이 좋습니다. 이번에는 계란의 효능과 부작용에 대하여 알아봤는데요. 계란은 요리하기 간편하고 맛도 있으며 가격도 굉장히 싼 완전식품입니다.

대한민국 사람들은 계란을 굉장히 항상 먹는데 한 번쯤은 효능에 대하여 공부하고 먹는 것도 좋지 않을까요? 계란은 인터넷에서도 쉽게구할 수 있습니다~! “이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. ” 최근에는 구워진 계란으로도 많게 나오는데 정말 먹기도 편해서 좋더라고요! 추천드립니다.

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