떡 역사와 효능 및 딸기 백설기 만들기

떡 역사와 효능 및 딸기 백설기 만들기

봄이 되면 기분이 괜시리 좋아진다. 이유가 과연 뭘까?? 곰곰히 생각을 해봤습니다. 처음 날씨가 따뜻해지니 마음이 여유로워지는거 같다. 겨울은 너무 혹독하니까 그리고 지천으로 피어나는 꽃들 보기만 해도 좋습니다. 나이가 들어가는 징조인지는 모르지만 요즘에는 꽃을 보시면 미치게 좋습니다. 정말 미치는게 아닌지 살짝 걱정은 좀 됩니다. 또 뭐가 있을까? 맞다. 딸기. 자기가 아주 즐겨찾는 딸기가 저렴해진다. 음식에 딸기를 데코로 올리면. 어떠한 음식이든 비주얼이 산다.

우유 1리터발효제거름망커피 필터 혹은 면포 먼저 1리터의 우유를 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 끕니다. 끓인 우유를 실온에서 식힌 후 발효제 팩 하나전문 매장에서 구입 가능를 넣고 잘 저어서 균일하게 섞이도록 합니다. 작은 유리병에 담고, 요거트 메이커에 8시간 동안 넣어 발효시킵니다. 발표가 완료되면 아직 따뜻한 상태에서 체에 커피 필터 아니면 면포를 깔고 붓습니다. 액체를 따로 빼내어 그리스 요거트로 저명한 지방만을 따로 모으는 단계입니다.

그 후 24시간 동안 냉장 보관합니다. 액체가 모두 분리된 후 용기에 넣어서 냉장고에서 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다.

그릭 요거트 메이커를 사용하면 집에서 손쉽게맛있는 그릭 요거트를 만들 수 있습니다.

한국의 기념일과 떡

우리는 매번 다가올 절기와 명절을 기념하여 떡을 먹었습니다. 누구보다. 화사하게 봄소식을 알리는 진달래꽃으로 만드는 화전은 봄에 가장 맛있게 즐기는 방법일 것입니다. 찹쌀가루를 반죽해 동그랗게 빚고 그 위에 꽃을 올려 구워냅니다. 쫀득한 맛도 일품이지만, 작은 떡 안에 그야말로 계절을 농축시켜 놓은 것 같은 화려한 외관에 보는 눈까지 즐거워집니다. 단오에는 수리취떡을 빼놓을 수 없습니다. 쑥을 넣어 진한 초록빛을 띄는 수리취떡은 수레바퀴의 모양의 무늬를 띄고 있습니다.

주재료인 쑥은 단군신화에도 등장하여 안 좋은 기운을 물리친다는 의미를 지니고 있습니다. 게다가 수레바퀴 문양은 그야말로 수레바퀴가 술술 굴러가듯 앞으로의 삶이 잘 돌아가기를 기요구하는 마음을 담고 있습니다. 이렇게 한국의 전통 음식인 떡은 맛도 맛이지만, 문화적이고 종교적인 의미를 담고 있습니다.

다이어트에 적합한 요거트 선택법

요거트라고 해도 많은 종류가 있습니다. 체중감량 중 추천 요거트를 고를 때 포인트는 무지방, 저지방 타입당질유산균의 종류 의 세 가지입니다. 지방과 당질의 양에 대해서는 구입 시 영양성분 표시의 지질과 당질 란을 체크하도록 합니다. 가급적 수치가 낮은 것을 고르는 것이 포인트입니다. 또 유산균의 종류는 요구하는 효과에 그러므로 달라집니다. 변통을 개선하고 싶다 비피더스균 BE80주LB81 유산균비피더스균 BB536그루유산균 시로타주 내장지방을 줄이고 싶다 가세리균 SP주LGG 유산균 시판에서 요거트를 구입할 때는 패키지를 확인하는 것, 자기가 기대하는 효과를 의식해 요거트를 선택하도록 합시다.

떡에 담긴 영양성분

많은 사람들이 떡의 상징적 의미와 맛에만 신경 쓰고, 영양성분은 과소검토 하는 경우가 많습니다. 특히 버터와 밀가루를 많이 사용한 서양식 디저트와 비교하면 건강인 처지 입장에서 뛰어난 음식임을 알 수 있습니다. 떡은 쌀을 비롯한 곡식으로 만들기 때문에 우리 몸의 에너지원인 포도당을 빠른 공급합니다. 게다가 식이섬유가 풍부하기 때문에 장 건강에 도움을 줍니다. 특히 찹쌀은 소화를 돕고 위장을 보호하여 평소 소화기능이 나약한 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

쌀은 지방은 적으며 비타민B1과 B2를 포함하여 인, 칼륨, 마그네슘, 철 등의 무기질이 풍부한 것도 장점입니다. 좋은 양을 조절하여 먹는다면 떡은 웰빙 음식으로 손색없을 정도로 영양이 뛰어납니다.

전자레인지에서 꺼내어 잘 섞어 주시면 나초치즈 소스 완성입니다. 어떠세요? 정말 쉽죠 2가지 소스가 완성되었습니다. 나초치즈 소스, 샤워크림소스 나초치즈 소스는 가장 많게들 아시는 나초 과자에 찍어 드시거나, 감자튀김, 샌드위치, 타고, 화이타 등의 음식에 활용되며, 샤워크림소스는 샐러드드레싱, 바게트, 디핑 소스, 타고, 화이타, 베이킹 등의 요리를 할 때 활용할 수 있습니다. 요리에 빠질 수 없는 소스 이렇게 단순하게 만들어 두시고, 다채로운 요리, 간식에 활용하시면 더욱더 맛있게 음식을 즐기실 수 있습니다.

항상 묻는 질문