천연 소화제 두릅 효능과 부작용 또 두릅 데치는 방법
봄이 되면 길가에 흔히 볼 수 있는 식물이 바로 민들레입니다. 이 식물은 너무 흔해 이 꽃을 잡초로 오해하시는 분들도 적지않게 있습니다. 하지만은 한의학에서는 이 식물의 다른 형태의 치료에 도움을 주는 약재로 활용하고 있습니다. 오늘은 저희들이 미처 알지 못했던 민들레 효능과 부작용에 관하여 철저히 검색해보고 다른 형태의 쓰임새에 관해서도 알아보겠습니다. 동의보감에서는 ”므은드레” 혹은 ”안즈방이” 등으로 기록이 되어있었으며, 시간이 지날수록 ”뮈움들에”, ”믜음들레”, ”밈들레”등으로 변해가며 민들레라는 이름이 탄생하게 되어었습니다.
민들레는 국화과 다년생 식물로 세계 널리 펴져있습니다. 어느 곳에서나 잘 자라는 특징이 있어 고대시대부터 널리 퍼져있어 수백 종에 달 한다고 합니다.
4.간질질환 등등 효소 연관 질환
간질환이 있는 인원은 누구나 동시효소 결핍증을 가지고 있다고 의심해야 합니다. 더 주로일어나는 조건들 중 하나는 세계 각지 1,500명 중 한 명에게 영향을 미치는 유전 질환인 알파-1 항트립신결핍증이라고 보고된 있습니다. 이 질환은 일반적으로 20-50세 사이의 성인에게서 숨쉬기 및 등등 호흡기 질환을 유발하여 먼저 나타납니다. 이 질환을 앓고 있는 성인의 약 15%가 간질환에 걸릴 것이며, 영향을 받는 유아들의 약 10%도 간질환에 걸릴 것입니다.
그 밖에 경험할 수 있는 징후와 증상으로는 의도치 않은 체중 감소, 지루한 호흡기 감염, 피로, 즉각적인 심장 박동 등이 있습니다. 처음에 진단할 때 효소 결핍과 중요하지 않게 보일 수 있는 다른 질병들도 있지만 그리고 경계를 기울일 가치가 있습니다. 크론병은 효소 결핍을 초래할 수 있어요.
옻순 먹는 법
민간요법으로 옻닭, 옻개, 옻오리, 옻염소탕을 해 먹거나 옻나무를 담금특히 옻술을 약용으로 마시기도 합니다.
옻순의 질감은 부드럽고 씹는 맛도 좋습니다. 다만 생으로 먹으면 상당수의 사람들이 옻을 타게 됩니다. 그렇기 때문에 생으로 먹는 것보다는 데치거나 열을 가한 튀김이나 전을 부쳐 요리해 먹는 것이 맛있고 질감도 좋습니다. 예전부터 옻과 닭을 함께 먹었던 것은 열을 가해서 옻독을 휘발시키고 중화시킴으로써 알레르기 유발물질을 약하게 하기 위한 선조들의 지혜였던 것입니다.
1.화재진압기 질환
만약 여러분이 위산 역류, 가스, 팽창, 장누수증후군, 과민성 장 증후군, 크론병, 궤양성 대장염, 게실염, 흡인, 설사 혹은 변비 같은 화재진압기 질환을 가지고 있다면, 소화 효소가 도움을 줄 수 있을 것입니다.
소화효소는 소화하기 어려운 단백질, 녹말, 지방을 분해하기 위해서는 도움을 줌으로써 위, 췌장, 간, 담낭, 소장을 포함한 소화기관에서 스트레스를 제거할 수 있어요. 이것은 위장병과 적용되는 팽창과 고통과 같은 증상을 감소시키는데 도움을 줄 수 있어요.
전통의학의 소화효소
역사를 통틀어 전통의학 체계는 보충하기보다는 식생활과 생활습관의 변화를 통해서 소화불량 치료를 총체적으로 강조했다. 소화효소는 지난 50여 년 동안만 보충제 형태로 이용할 수 있게 되었으나, 이 사람들이 자연히 효소가 함유된 생식과 프로바이오틱스 식품을 섭취하도록 장려되기 훨씬 전부터 신선/생효소는 식물의 정교한 효소를 파괴한다고 하여 가장 강조되어 있습니다.
소화불량의 원인(스트레스를 받거나 잠자는 시간에 근접한 시간에 먹는 것 등)을 제거하고 식생활을 개선하며 소화기관을 튼튼히 하기 위해 허브와 가정요법을 사용함으로써 좋아진다고 합니다.
조미료는 특히 생강, 강황, 커민, 고수, 펜넬, 카더멈, 호로파, 계피, 로즈마리, 세이지, 오레가노는 소화를 지원하기 위해서는 심각한 역할을 합니다.
민들레 다른 형태의 쓰임새
민들레 뿌리는 한약재이며, 한의학에서는 ”포공영”이라고 하며 소화제, 해열제로 쓰였다고 합니다. 또한, 약용 외에도 오래전부터 민들레차로 끓여 마셨고, 유럽에서는 뿌리를 볶아 가루로 만들어 사용하기도 하였습니다. 이외에도 전초를 무쳐서 나물로 먹거나 길게 자란 잎을 쌈채소로 사용하기도 했습니다. 쓴맛이 나지만, 고기와 잘 어울립니다. 하지만은 지금은 매연과 중금속 때문에 도로변에 있는 민들레나 공장 주변의 비위생적인 곳에서는 채취를 금하고 있습니다.
민들레는 전초를 말려 술을 담가 먹기도 했으며, 꽃이 피거나 씨가 날릴 때는 약초가 떨어져 사용하지 않았다고 합니다.